인트로
저는 면요리를 유난히도 좋아합니다.
(제 딸도 꼭 빼 닮았네요;;;)
다이어트를 본격적으로 하기 전에는
하루 중 한끼 이상은 무조건 면으로 할 정도로
면요리에 중독되어 있었습니다.
그 중 유난히도 좋아하던 것이
일본 라멘...
돈코츠, 미소, 카라이, 마제소바 할 것 없이,
가리지 않고 가게를 찾아 다녔던 시절이 있네요.
(한때는 일본 라멘 밀키트를 사서 해먹었을 정도)
최근에는 일본 라멘 먹을 일이
거의 없어서 잊고 지내다가
갑자기 라멘이 땡겨서 아내와 함께
홍대 라멘 맛집, 홍대 돈코츠 라멘으로 유명한
[멘야다이고미 홍대점]에서
라멘 먹방을 하고 왔습니다.
위치 & 찾아가는 길
2호선 홍대입구역 1번 출구에서
500여m 거리로
도보로는 7-8분 정도 걸립니다.
전용 주차장은 없는 듯 하네요.
저는 버스를 타고
"서교동" 정류장에 내려서
걸어갔습니다.
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서울 마포구 월드컵북로 41 1층 102호
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☎ 0507-1351-4336
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영업시간
월 ~ 금 11:00 ~ 21:00
토 11:00 ~ 20:30
(브레이크타임 15:00 ~ 17:00)
(라스트오더 영업마감 30분 전)
매주 일요일 정기휴무
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익스테리어 & 인테리어
마치 일본 현지 골목에 있는
작은 라멘 가게에 온 듯한 외관입니다.
멘야다이고미(麺屋醍醐味, めんやだいごみ),
멘야(멘=면, 야=집)는
면을 파는 가게, 국수집이라는 뜻이고,
다이고미는 "묘미","참맛", 이런 뜻이거든요,
진정한 맛의 라멘가게라는 뜻인 듯 합니다.
라멘이 주력인 가게이구요,
그 외에 부타동, 규동, 그 외에
교자나 돈부리, 가라아게
등의 사이드 메뉴를 팔고 있습니다.
점심시간에만 시킬 수 있는
런치세트(9000원 부터)의 가성비가 좋다고 하네요.
한쪽 벽면에는
혼밥러들을 위한 자리가 있고
반대쪽에는 2인 및 4인 테이블이
준비되어 있습니다.
전체적으로 아기자기하고
깔끔한 인테리어네요.
(뭐 일본이 이런 이미지죠 ㅎㅎ
아기자기하고 깔끔한...)
메뉴 & 주문내역
주문은 입구 옆에 설치된
키오스크로 하시면 됩니다.
메뉴에 대한 설명도 상세히 잘 되어 있구요,
외국인이 많이 찾는 홍대이다보니
영어로 된 설명도 있네요.
저는 먹고 싶었던
돈코츠라멘(9000원)을 시켰구요,
아내는 카라이라멘(9500원)을 시켰습니다.
원래 아내는 맵찔이인데...
무슨 스트레스 받는 일이라도 있었나;;;
셀프바 & 단무지
물이나 반찬(단무지)은
셀프바에 준비되어 있어서
셀프로 챙겨드셔야 합니다.
둘다 단무지를 좋아해서
잔뜩 가져왔음;;;
긴 머리를 가지신 여자분들이
머리를 국물에 적셔 드시지 않도록
머리끈도 준비되어 있구요,
시치미와 후추, 핑크솔트도
테이블에 준비되어 있습니다.
(저는 간이 딱 맞아서
딱히 더 넣어먹진 않았어요)
진~한 국물의 돈코츠라멘
라멘은 생각보다 금방 나왔습니다.
사장님 혼자 일하시기 때문에
직접 받아오시면 됩니다 ㅎㅎ
제가 시킨 돈코츠라멘(9000원)입니다.
다른 라멘가게에 비하면
돈코츠라멘의 가격은
가성비 있다고 생각합니다.
국물도 진~해 보였고
차슈도 먹음직스럽습니다.
그 외에 목이버섯, 김, 숙주나물, 파도
토핑되어 있습니다.
가끔 진~한 국물을 내신다고
돼지잡내가 강한
국물을 내놓는 가게도 좀 있는데
(뭐 개취긴 합니다만;;;)
[멘야다이고미 홍대점]의 국물은
돼지뼈와 천연재료만을 넣어서 12시간 이상
끓이셨다고 하구요,
잡내가 1도 없이 깊고 부드러웠습니다.
개인적으로는 이런 국물이 좋아요 ㅎㅎ
테이블에 [멘야다이고미] 라멘을
맛있게 즐기는 법이 써 있네요.
전문제면사가 브렌드하여
직접 자가제면한 면이라고 하는데요,
일단 호소면(가는 면발)으로 보이는데
(하카타나 후쿠오카 스타일이죠)
호소면은 면이 얇아서 너무 오래 삶으면
풀어지거나 불기 쉽상이거든요?
그런데 탱글탱글하니 딱 먹기 좋았습니다.
돈코츠라멘에는 호소면이 제격입니다.
우선 시키는대로
면을 김에 싸 먹어 봅니다.
담백하고 쫄깃한 면과
적절히 간이 되어 있는 김의 조화가 좋습니다.
불맛이 나는 차슈도 맛있었네요.
아마 돼지목살인 듯 한데,
숙성을 잘 시켜서 그런지
질김 없이 부드러웠습니다.
계란은 약간 구워진 듯한 느낌인데
안에는 또 완벽한 반숙이었네요.
콜레스테롤 이슈로 그 좋아하던
계란을 끊고 사는 저이지만...
돈코츠라멘에 들어있는 반숙 계란은
못참쥐~!!!
얼~큰한 카라이라멘
아내가 시킨 카라이라멘(9500원)입니다.
구성은 돈코츠와 거의 비슷한데
비법 소스(카라이 소스)가 들어있는 점이 다르네요.
차슈에 묻어 있는 빨간 소스가
카라이 소스인데요,
원하시는만큼 매운 정도를
조절해서 드실 수 있습니다.
(어떻게? 덜 섞으면 되죠 ㅎㅎ)
아내는 다 섞더군요.
(무슨 바람이 불었지???)
저도 조금 시식(?)해 봤는데
꽤 얼큰합니다만
맵찔이들도 충분히 즐길 수 있는 매콤함입니다.
매콤하게 맛있는...
전날 술 먹고 숙취가 남아있을 때
즐기면 더 좋을 것 같은 그런...
아내도 저도 먹다보니 둘다
금방 국물까지 다 먹어버렸습니다.
총평
홍대에는 유난히 일본 라멘가게가 많은데
[멘야다이고미 홍대점]도
제 라멘집 리스트에 넣어둬야겠다는
생각이 들 정도로 맛있게 먹었습니다.
다양한 맛을 가진 라멘가게들이 많지만
뭔가 기본에 충실한
그런 라멘 한그릇을
맛본 느낌이 들었거든요.
홍대 라멘 맛집, 홍대 돈코츠 라멘 맛집을
찾고 계신분들께 추천드리는 가게입니다.
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