인트로
감기에 걸려 골골 대던 어느 날...
뭔가 얼큰한 메뉴가 땡기길래
아내에게 훠궈를 먹으러 가자고 했습니다...
돌아오는 대답은 No;;;
(매몰차다...)
그렇다고 포기할 제가 아니죠...
최근 홍대 훠궈 맛집, 홍대회전훠궈구이 맛집으로
인기를 끌고 있는
[상상라오회전훠궈구이 홍대점]에서
맛있는 훠궈를 배터지게 먹고 왔습니다.
다이어트 때문에 당분간 뷔페를
멀리 하기로 했지만...
아플 때는 또 잘 먹어야 낫는다는
기적의 논리를 내세우며...
위치 & 찾아가는 길
2호선 홍대입구역 9번 출구에서
100여m 거리로
도보로는 1분도 안걸립니다.
어울마당 바로 옆에 위치해 있어요.
(홍대에서 가장 사람이 많은 곳 중 하나죠)
당연히 전용 주차장은 없구요.
저는 버스를 타고
"홍대입구역(중)" 정류장에 내려서
걸어갔습니다.
주소 & 전화번호 & 영업시간
: 365일 연중 무휴에
브레이크타임 없는 식당~!!!
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서울 마포구 어울마당로 118 3층
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☎ 0507-1382-5666
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영업시간
매일 11:00 ~ 03:00
(라스트오더 01:00)
연중무휴
브레이크타임 없음
|
연중무휴인데다가 브레이크 타임이 없어서
아무때나 방문할 수 있어서 좋습니다.
(요즘 15-17시에 안하는 식당이 많아서
그 시간대에 배고프면 당황스럽잖아요;;;)
네이버 플레이스에는
24:00까지 영업으로 되어 있는데
안에 써 있기로는 03시까지
영업하는 걸로 써 있더라구요.
(늦은 시간에 방문하시는 경우
전화로 확인해보시고 방문하세요.)
그리고 캐치테이블 어플에서
[상상라오회전훠궈구이 홍대점]을 치시면
현재 웨이팅하고 있는 대기 고객 수가 뜨니
확인하고 방문하시는 것도 팁입니다.
익스테리어 & 인테리어 & 좌석구성
엉터리 생고기가 있는 건물의 3층입니다.
사람들이 많이 지나다니는 길목이라
위치는 참 좋더라구요.
(버스킹 하는 곳 바로 옆이예요)
헉...좌석이 적은편이 아닌데도 만석~!!!
하지만 금새 자리가 나서
(저는 1명이라서 그런 걸지도)
자리를 잡고 앉을 수 있었습니다.
커플 손님도 좀 있었지만
대부분은 여자들끼리 오신 여성 손님들...
(가히 여성들의 3대 소울푸드 다운 면모 ㅎㅎ)
남자 혼자 온 손님은 저 뿐이었어요;;;
매장은 북적북적했지만
직원들이 빠릿빠릿 일을 열심히 하셔서
매장 청결 상태나 서비스는 좋았네요.
조명도 환하고 인테리어도 산뜻해서
음식사진도 잘 나오더라구요.
한쪽면은 통창이라 개방감도 좋았습니다.
(이날 날씨가 참 좋았던...)
어울마당이 한눈에 내려다보이는 좋은 뷰...
창가에는 [상상라오회전훠궈구이 홍대점]의
마스코트인 팬더 인형들이
귀엽게 전시되어 있었어요.
간단한 이용방법
: 직원이 친절하게 설명해줘서
그다지 어렵지 않음...
안내받은 좌석에 앉았구요,
처음 왔다고 하니 직원분이 친절하게
이용방법을 설명해주셨어요.
(중국인 직원이었는데 한국말을 참 잘하시던...)
이용시간은 총 90분이구요,
음식을 남길시
환경부담금 5000원이 부과됩니다.
저는 사실 90분 내내 못 먹겠던데
옆에 앉은 여자분들은 90분이 넘게 드시다가
직원분에게 시간 종료가 됐다고
고지 받으시더군요;;;
(아니 덩치도 나보다 작으신 분들이
어찌 그리 잘 드시는지???)
자리에 앉으면 화구가 2개가 보이는데
좌측에 보이는 것이 고기 구이용 화구이고,
우측이 훠궈 냄비가 들어가는 화구입니다.
보통은 훠궈 냄비가 들어가는 화구만 있는데,
[상상라오회전훠궈구이 홍대점]은
고기를 구워서도 먹을 수도 있다는 것이
시그니쳐이자 장점이 되겠습니다.
위쪽이 훠궈용 화구의 불조절이고,
아래쪽이 구이용 화구의 불조절입니다.
훠궈용 화구는 3-5로,
구이는 2-3으로 하라고 하셨어요.
메뉴 & 주문내역
자리 앞에 붙은 QR 코드를 찍고
주문을 하시면 됩니다.
(역시 중국은 QR 코드의 선진국...)
평일 런치는 18900원이고
디너 및 주말, 공휴일은 22900원입니다.
QR 코드를 찍으시면
위와 같은 화면이 나오는데요,
먹고 싶은 육수만 고르시면 됩니다.
단일 육수는
청육마라(오리지널), 토마토육수,
사골육수, 버섯육수가 있구요,
반반육수는 1000원 추가인 듯 해요.
저는 반반육수로 골랐고,
청육마라와 토마토육수로 골랐습니다.
회전초밥집처럼 테이블 앞으로
회전 벨트가 쉴 새 없이 돌아가는데
그 중에서 먹고 싶은 것을 공용집게로 덜어
탕에 퐁당 빠뜨리시면 됩니다.
먹고 싶은 것을 놓치셔도
또 금방금방 오기 때문에
걱정 안하셔도 됩니다 ㅎㅎ
소스바 & 셀프바 & 음료바
:취향대로 만들어 먹을 수 있는
DIY 소스와 다양한 음식들,
그리고 무제한으로 마실 수 있는 중국 현지 인기 음료들
마음이 급해서 탕이 오기 전
소스바와 셀프바, 음료 코너에
음식과 음료를 가지러 갔습니다.
소주랑 맥주도 준비되어 있는데
주류는 추가요금이 필요하구요,
그 외에 다양한 중국 본토의 음료는
전부 무료입니다.
다른 훠궈 뷔페들이 탄산 등의 음료만
무료인 것과 비교하면 너무 좋죠 ㅎㅎ
저희 pick은 시엔청둬(鲜橙多)...
중국에서 많이 먹는 오렌지 음료입니다.
자잘한 과육이 씹히는 오렌지 주스인데
상큼하고 달달한 맛이라
매운 훠궈를 먹을 때
같이 먹는 경우가 많습니다.
조금 더 시원했으면 좋았을텐데
중국은 음료 자체를
시원하게 잘 안 마셔서 ㅎㅎ
셀프바의 음식은 마라샹궈, 계란볶음밥,
순살치킨, 감자튀김이 있었습니다.
그래도 뷔페에 가면
모든 음식의 맛을 한번씩은 다 보는 성격상
(-.-;;; 왜???)
조금씩 가져와서 먹었습니다 ㅎㅎ
뭐니뭐니해도 훠궈의 핵심은 소스입니다 ㅎㅎ
신선하고 다양한 재료가 있어서
본인 입맛에 맞게 훠궈소스를 DIY 할 수 있습니다.
훠궈 초보자를 위해
다양한 소스 레시피도 잘 적혀 있으니
잘 모르시면 그대로 따라하셔도 좋습니다.
인기소스, 유명아이돌레시피, 저칼로리 레시피 등
다양한 소스 레시피가 적혀 있더라구요.
개인용 집게, 가위, 컵, 훠궈 소스 그릇,
앞접시 등은 깨끗하게 준비되어 있었구요,
일회용 앞치마도 준비되어 있었습니다.
(훠궈...진짜 맛있지만
옷에 튀면 진짜 안 지워져요.)
탕이 준비되면 저렇게 누워있는 팬더가
자리로 직접 냄비를 가져다 줍니다 ㅎㅎ
청육마라육수와 토마토 육...
어라? 이건 사골 육수인데??
알고보니 옆에 앉은 분의 것을 제가;;;
죄송합니다;;;
다시 제 냄비를 세팅...ㅎㅎ
우측이 청육마라육수이고,
좌측이 토마토육수입니다.
토마토육수에는
토마토가 큼지막하게
썰어 들어가 있어요.
육수가 끓는 동안
셀프바에서 가져온 음식을 폭풍섭취...
(아침부터 훠궈 뷔페 온다고
아무것도 안 먹었더니
너무 배고파서 T_T...
저혈당 경보~~~~)
소스는 이렇게 2가지로 준비해 봤습니다.
하나는 즈마장으로 준비하고
하나는 고수, 파, 마늘 등을 위주로 ㅎㅎ
(이건 오랜 훠궈 경력이 있는 제 스타일이예요 ㅎㅎ)
쉐킷쉐킷~!!!
상상라오회전훠궈구이의
모든 훠궈 재료 소개
: 아마 이거 다 찍은 블로거는 내가 최초일껄???
[상상라오회전훠궈구이 홍대점]의 회전 벨트에는
정말 수 많은 재료가 있어서
잠시 멘붕이 왔지만 어차피 무한리필이니,
하나씩 다 넣어보기로...ㅎㅎ
훠궈용 얇은 고기로는
소고기와 돼지고기가 있었는데
둘다 선도가 괜찮아 보였어요.
구이용으로는 삼겹살과
간장 양념된 치킨윙이 있었어요.
양념닭갈비도 있더군요.
배추와 숙주나물, 쑥갓, 고사리 등
야채도 신선했습니다.
청경채도 빠질 수 없죠.
백목이버섯, 새송이버섯,
느타리버섯, 팽이버섯 등
버섯도 많이 준비되어 있었어요.
뭐 훠궈를 먹는 순서에 정답은 없지만
저는 야채나 버섯부터 넣어서
맛있는 국물을 만들어 둔 뒤
고기나 다른 재료를 넣어먹는 파라서,
육수가 보글보글 끓기 시작하기에
야채와 버섯부터 집어넣었습니다.
제가 좋아하는 어묵류도 많았어요.
다른 훠궈 뷔페에 비해
새우, 쭈꾸미, 생선, 가리비 등
해산물이 풍부한 것이 특징...
푸주, 포두부, 죽순, 냉동두부 등
훠궈에 빠질 수 없는 재료도 다양했습니다.
면도 소면, 중국 당면,
옥수수면, 라면 등 없는 면이 없었구요.
정말 없는게 없죠???
청육마라육수와 토마토육수로 즐기는
정통 훠궈의 맛~!!!
일단 제가 좋아하는 야채, 버섯, 어묵,
소고기, 면 위주로 꽉꽉 채워 넣었습니다 ㅎㅎ
청육마라육수는
하이디라오 훠궈 육수를 써서
너무 맵지 않고 누구나 좋아할 마라 육수였고,
토마토탕은 가끔 너무 시어서
맛이 없는 곳이 있는데
적당한 산미와 감칠맛이 있어서 맛있었어요.
리필용 육수도 회전 벨트를 돌아다니고 있어서
국물이 모자라면 더 넣고 드시면 됩니다.
마라탕 가게에 가면
항상 추가금 내고 먹어야 하는 어묵 ㅎㅎ
훠궈 국물을 듬뿍 머금고 있어서 맛있었습니다.
(하지만 입천장이 홀라당 까질 뻔 했죠?;;;)
소고기도 부드러워서
즈마장소스에 찍어먹으면 얼매나 맛있게요.
(무한리필이라 고기를 엄청 먹었답니다;;;
홍대 훠궈 맛집 인정~!!!)
오징어도 맛있었고 야채들도 맛있었어요.
많이 맵지 않고
맛있게 얼큰한 정도라서
맵찔이 분들도 잘 드실 수 있는 곳입니다.
잠시 폭풍우같이 손님이 지나가고
대기석이 비었길래 얼른 사진 한장 ㅎㅎ
하지만 십여분 후 다시 풀 웨이팅;;;
그래도 자리가 금방금방 나는 편이예요.
(90분 제한이 있어서 그런 것 같아요.)
다른 훠궈 뷔페와 달리 고기도 구워먹을 수 있음~!!!
구이용 화구에 고기도 한번 구워봤습니다.
삼겹살, 대패삽겹, 샤브용 소고기 등을
넣고 구워봤네요.
생각보다 화력이 세서 금방 익습니다.
셀프바에 가면 소금과 참기름이 있어서
참기름 소금장을 만들어서 먹으면 맛있습니다 ㅎㅎ
고기가 잡내가 없고 야들야들 맛있더라구요.
훠궈에 빠진 고기만 먹다가
구워서도 먹으니 또 다른 별미...
아 이제 더 못 먹겠다...싶었지만
디저트를 안 먹을 순 없겠죠???
다양한 과일, 중국 간식,
그리고 입가심하기 좋은 아이스크림~!!
우선 배가 너무 불러서
소화도 시킬 겸
탄산 음료를 한번 먹어줬습니다.
진리의 펩제라도 있어서
한잔 가득 따라왔어요.
디저트는 회전 벨트에도 있고
한쪽에 마련된 디저트바에도 있는데,
회전벨트에는
사치마, 지마구 등 중국식 간식도 있고
황도, 파인애플, 바나나, 방울토마토 등
과일도 있었어요.
사치마와 지마구...
흔히 먹기 힘든 중국 간식들이라
일단 눈에 보이면 먹어줍니다 ㅎㅎ
너무 달지 않아서 맛있었구요.
디저트바에는 수박, 샤인머스캣, 귤,
그리고 누룽지과자랑 석류맛 젤리가 있었구요.
미니 에그타르트도 있었는데,
전문점도 아닌데 이게 왜
맛있는건지 맛있더군요 ㅎㅎ
과일들도 나쁘지 않았어요.
배가 너무 불러서 조금씩만 가져다 먹었습니다.
누룽지과자랑 석류맛 젤리...
마지막 대망의 마무리로
바닐라맛 아이스크림까지 먹었습니다 ㅎㅎ
콘, 컵 2가지가 있는데
콘은 배가 불러서 도저히 ㅎㅎㅎ
훠궈 뷔페의 마무리로는
이만한 디저트가 없죠 ㅎㅎ
한참을 먹다가 정신을 차려보니
한끼에 2400kcal를 섭취해 버린 나...
(덕분에 다음날 아침까지 쫄쫄 굶었습니다...
뭐 배가 불러서
뭘 더 먹을 수도 없기도 했구요)
총평
반짝 인기를 끌다가 사라진
수많은 유행 음식들과는 달리
훠궈는 2010년대 중반부터
꾸준한 인기를 이어오고 있습니다.
매운 것을 좋아하는 한국인,
특히 여성들의 취향을
제대로 사로잡았다고 생각해요.
그리고 무한리필 훠궈는 꽤 오래전에 생겼지만
최근에는 직접 재료를 가지러 가지 않아도 되고
자리에서 간편하게 재료를 넣어 먹을 수 있는
회전훠궈구이뷔페가 인기를 끌고 있습니다.
(위생적으로도 훨씬 좋은 듯 해요)
그 중에서도 금일 소개해 드린
[상상라오회전훠궈구이 홍대점]은
다른 회전훠궈구이와는 달리
반반육수 탕으로 훠궈를 먹을 수 있고
구이용 화구에 삼겹살, 닭고기 등을
구워먹을 수 있어서 많은 인기를 끄는 듯 합니다.
(사람 많고 웨이팅 많은 가게는 다 이유가 있어요)
친구들이나 연인과 와도 좋지만
저처럼 혼자 먹어도
전혀 눈치가 보이지 않는 것도 장점~!!!
홍대 훠궈 맛집, 홍대회전훠궈구이
맛집을 찾고 계신다면 추천하는 가게입니다.
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