
인트로
저는 생김새(?) 때문인지
자주 중국인으로 오해를 받습니다;;;

중화권(싱가포르, 대만 등)으로 여행을 가면
냅다 중국어로 말을 걸거나
길을 묻는 분들도 있고,
심지어 어떤 중국인은
제가 중국어를 잘 못 한다고 하자,
"Why?"라고 묻기도 했었죠.
(넌 누가봐도 중국인 동포인데
왜 중국어를 못한다고 하냐?
수상하다? 뭐 그런 의미였을까요?)
정말 전생이 중국인이었을까요?
중화요리는 물론이고
중국 각 지방의 음식들,
그 중에서도
마라탕과 훠궈를 매우 좋아합니다.
얼마전에 훠궈를 먹고 왔음에도
또 훠궈가 땡겨서 이번에는 아내와 함께
홍대 훠궈 무한리필, 홍대 훠궈 맛집인
[와라라훠궈 무한리필]에 다녀왔습니다.

위치 & 찾아가는 길

2호선 홍대입구역 8번 출구로 나오셔서
어울마당쪽으로 오시다보면
쉽게 찾을 수 있습니다.
(150m, 2분거리)
전용 주차장은 없구요,
홍대는 항상 사람이 붐비고
주차 공간이 부족해서
가급적 대중교통을 이용하시는 것이 좋습니다.
저도 버스를 타고
"홍대입구역(중)" 정류장에서 내려서
걸어서 갔습니다.
주소 & 전화번호 & 영업시간
|
서울 마포구 어울마당로 136-18 2층
|
||
|
02-336-3318
|
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|
영업시간
매일 11:00 ~ 24:00
(라스트오더 22:30)
|
익스테리어 & 인테리어

어울마당 메인 거리에서 멀지 않아
위치는 참 좋은 것 같아요.

인당 4900만 내시면
테라생맥주가 무한리필~!!!
다른 가게들에서는
한잔에 5000원 받는 곳도 있으니
한잔만 마셔도 개이득입니다~!

조금 있다 아이 픽업 스케쥴만 없었어도
진창 취해보는건데 T_T


건물 우측에 있는 계단을 통해
2층으로 올라가시면 됩니다.




아직 본격적인 저녁 식사 시간도 아닌데
손님들이 3-4팀 정도
열심히 훠궈를 드시고 계셨어요.
우리나라 사람들의 훠궈와
마라탕 사랑은 알아줘야 합니다.
(특히 여자분들 ㅎㅎ)
새로 생긴 매장이라서 그런지
먼지하나, 찌든 때 하나 없이 깔끔했구요,
밖으로는 골목이 내려다보이는 통창이라
개방감도 좋았습니다.
테이블도 꽤 많아서
친구들끼리 모임하거나
단체 회식, 모임하기에도 좋아보였습니다.
메뉴 & 주문내역


출처 : 와라라훠궈 무한리필 네이버 플레이스
평일 점심은 20900원,
평일 저녁, 주말, 공휴일은 23900원의
엄청난 가성비를 자랑합니다.
초등학생은 15900원, 어린이는 7900원,
36개월 이하는 무료입니다.
훠궈 냄비는
1칸부터 4칸까지 선택이 가능한데요,
1칸, 2칸은 추가 요금이 없고,
3칸은 1000원, 4칸은 2000원
추가요금이 있습니다.
육수는 총 4종류인데요,
홍탕육수, 토마토육수, 사골육수
그리고 특이하게 밀푀유나베가 있습니다
저희는 뭐 각자 좋아하는 육수가
너무나도 확실해서,
저는 홍탕육수,
아내는 토마토육수를 골랐네요.
훠궈 재료 외에도
다양한 음식과 간식들이 있어
골라먹는 재미가 있음!!!



훠궈 말고도 다양한 음식들이 있는데요,
꿔바로우, 지마구, 라오포빙,
후라이드치킨, 감자튀김, 춘권,
허니버터감자칩 등 종류가 다양해서
골라먹는 재미가 있었습니다.
오른쪽에 있는 건
쑤빙(酥饼)인지 천층병인지...
하튼 연유가 있어서 뿌려먹으니 JMT~!!


계란볶음밥이랑 토마토 달걀 볶음도 있고,
꽃빵과 왕만두도 있었어요.

밥 없이는 못 사는 분들을 위해
쌀밥도 준비되어 있습니다.

과일은 딸기, 바나나, 방울토마토...



그 외에도 다양한 중국 과자와
사탕, 간식들이 있었습니다.
사실 훠궈 가게에 오면
훠궈에 집중하는 것이 좋지만
제가 또 새로운 걸
먹어보는 걸 워낙 좋아해서
간식도 하나씩 다 먹었네요;;;
소주, 맥주는 물론
연태고량주, 이과두주도 있고,
무엇보다 1인당 4900원만 내면
테라생맥주가 무제한 공짜~!!!


각종 소주, 맥주, 음료도 준비되어 있구요,
연태고량주와 이과두주도 있더라구요,
무엇보다 테라 생맥주가 1인당 4900원에
무한리필인 것이 정말 좋네요.
맥주 좋아하는 분들은 맥주만 4-5잔 마셔도
훠궈 값까지 다 뽑을 것 같은데요???
다음으로는 훠궈 부페의 꽃...
훠궈 재료들을 살펴봐야겠죠?
우선 냉동고부터...
다양한 훠궈 재료들
: 신선하고 깨끗하게 준비되어 있어서 신뢰가 감~!

고기는 양고기, 소고기, 돼지고기가
준비되어 있었습니다.
고기들도 상태가 좋아보였어요!!

훠궈에 넣어먹을 각종 만두도 4종류나 되고,
치즈떡, 옥수수치즈떡, 피쉬볼도 있었구요.
후식으로 먹을 중국 아이스크림도
2종 준비되어 있었습니다.
(아이스크림은 무료입니다~!!!)


다음으로는 냉장고에 있는 식재료들...
일반 마라탕 가게나 훠궈 가게에
진열되어 있는 시스템이랑 비슷한데
하나 다른점은...
재료의 신선도나 준비 상태, 청결함이
다른 가게에 비해 압도적이라는 점~!!!









알배추, 청경채, 숙주나물 등 야채부터
새송이버섯, 팽이버섯, 목이버섯 등 각종 버섯류,
포두부, 언두부, 피쉬볼, 어묵,
분모자, 옥수수면, 중국당면 등
훠궈에 들어갈 수 있는
거의 모든 재료가 총망라되어 있었구요,
사진을 보시면 아시겠지만
재료가 너무 신선하고
깨끗하게 잘 손질되어 있었습니다.

오징어, 게, 쭈꾸미 등
해산물도 여럿 있었구요.


깐양, 소천엽, 소신관, 닭발 등등
조금 난이도 있는 식재료도 많아서
흔한 훠궈 식재료에 질리신 분들은
와보셔도 좋을 듯 합니다.
저 닭발을 훠궈 국물에 넣으면
콜라겐이 우러나와 국물의 맛이 깊어지고
맛있다는 얘기는 들었는데...
(저는 감히 도전을 못했습니다 T_T)

집게, 가위, 국자, 젓가락, 숟가락 등도
깨끗하게 잘 준비되어 있구요.
하튼 전체적으로 사장님이
결벽증에 가까운 청결을
유지하고 계시는 가게입니다;;;
훠궈의 즐거움은
다양한 소스를 만들어 먹는 데에 있죠~!!

훠궈에서 소스의 중요성은
이루 말할 수 없죠 ㅎㅎ

소스바에서 소스를
어떻게 만들어 먹느냐에 따라
훠궈의 맛이 달라지니까요.


소스바도 깔끔 그 잡채~!!
다양한 소스 재료가 준비되어 있었구요,
훠궈 초보를 위한 소스비법도 잘 적혀 있으니
잘 모르시는 분은 시키는대로
만들어드시면 좋습니다.
(전 훠궈 고수임;;;)


짜잔~! 이날의 pick은
즈마장 소스가 메인인 것과
칠리소스가 메인인 것...총 2가지...
쉐낏쉐낏 잘 섞어서 준비해둡니다.
매콤하고 얼큰~해서 좋았던 홍탕과
많이 시지 않아서 맛있었던 토마토육수~!

드디어 육수가 도착~!!!
왼쪽이 홍탕육수이고 오른쪽이 토마토육수입니다.


홍탕은 순한맛, 보통맛, 매운맛이 있었는데
저혼자 먹었다면 매운맛이었겠지만
아내도 같이 먹을 수 있으니
보통맛으로 시켰어요~!!

그나저나 탕 냄비가 정말 컸습니다;;;
이렇게 큰 훠궈 냄비는 또 처음 ㅎㅎ
뭐 한꺼번에 많이 넣어먹을 수 있어서 좋았어요 ㅎㅎ

네이버 영수증 리뷰를 하시면
현금할인(2000원)이나 중국음료(3000원),
캔음료(2000원) 서비스를 받을 수 있으니
꼭 작성해보세요~!!

육수가 끓는 동안
핫푸드부터 가져다가 먹어봤는데요,
먼저 꿔바로우와 연유를 뿌린 쑤빙을 먹었습니다.
연유를 뿌린 쑤빙은
달달하면서도 부드러운 맛이었는데
아이들이 좋아할 맛 ㅎㅎ


뭐 훠궈 맛집인 건 알겠는데...
왜 꿔바로우가 맛있는거지? ㅎㅎ
꿔바로우가 바삭쫄깃, 새콤달콤해서
진짜 맛있었습니다.
참지못하고
한번 더 가져다가 먹었습니다.



라오포빙인 줄 알았는데 아니었던...
안에 팥 같은 것이 들었는데 달달했네요.
허니버터 감자칩도
바삭하고 달달하니 맛있었어요.
이쯤되니 정말 맥주 한잔이 간절했는데...
아이들 픽업을 가야 해서 T_T

훠궈는 순서 없이
자기 맘대로 넣어서 먹으면 되지만
정석은 채소나 버섯을 먼저 넣어
육수를 우려내면서 건져 먹다가
고기나 해산물, 어묵, 면 등을
차례로 넣어먹는거라고 저는 생각해요.
(마치 샤브샤브의 순서처럼요 ㅎㅎ)
그래서 야채와 버섯 위주로 먼저 가져왔습니다.
무한리필 훠궈 가게인데도
재료가 정말 신선하고 좋았어요.
냄비가 하도 커서
그냥 막 넣어도 다 들어가더라구요 ㅎㅎ

재료를 넣고 보글보글 끓여냅니다~!!!

와~! 맛있겠다...


먼저 야채와 버섯부터 건져 먹어봤는데요,
역시 맛있네요 ㅎㅎ
(실망시키지 않는구나 훠궈야 ㅎㅎ)

보통맛인데도 꽤나 얼큰했구요,
저한테는 딱~ 맞는 맵기였습니다.
(매운맛 골랐으면 저도 힘들 뻔 ㅎㅎ)
간만에 맛있게 매운 육수라서 좋았습니다.
토마토탕은
가끔 너무 시게 만든 가게들이 있는데
[와라라훠궈 무한리필]은 많이 시지 않고
깊은 맛이 있어서 맛있었어요.

얼른 야채와 버섯을 건져먹고...
고기...고기를 가지러 갔습니다.
고기는 소고기, 양고기, 돼지고기,
골고루 가져왔구요,
치즈떡, 치즈 옥수수떡,
피쉬볼, 만두도 가져왔습니다.

아 이 매콤한 국물이 너무 좋아~!!


고기가 생각보다
야들야들 엄청 부드러웠구요,
잡내도 없었어요.
(양고기도 잡내가 없었음)



저는 뷔페 종류에 상관없이 고기파라서
고기를 집중 공략하여
많이도 가져다가 먹었습니다.
(사장님이 눈치 주시는 것 1도 없으니
마음껏 드십시요 ㅎㅎ
오히려 배부르게 많이 드시라고
격려까지 해주심 ㅎㅎ)
칠리소스, 즈마장소스 다 잘 어울리는
맛있는 훠궈 고기~!!!
홍대 훠궈 무한리필, 홍대입구역 훠궈 중
손에 꼽는 맛집이라고 생각합니다.

중간에 소스를 다 먹어서
사장님 추천 레시피로도
하나 만들어다가 먹었네요.
약간 달달하게 먹는 소스인 듯 했는데
이것도 맛있었습니다 ㅎㅎ


만두도 쫄깃쫄깃 맛있었구요.

고기를 몇 접시나 가져다가 먹은 후
이제는 각종 어묵, 피쉬볼, 그리고 면의 시간들...
자제해야 하는데
맛있는 걸 보면 자제를 못하는 성격이라
정신을 잃고 한없이 가져다가 먹었습니다;;;
(저녁으로만 2000kcal 달성~!!!
그래도 좀 자제해서
이 정도로 선방했네요;;;)


배가 터질 것 같지만...
볶음밥을 안 먹을 순 없죠...
계란볶음밥 + 토.달.볶으로 마무리;;;
볶음밥도 맛있었고
토.달.볶도 새콤달콤 괜찮았네요.

사장님이 전반적으로 음식솜씨가 좋으신듯...
신선한 과일과
중국 현지에서 인기 있는 아이스크림...
훠궈 먹은 후에 입가심 하기에 딱~!

과일은 그나마 배가 덜 부른
딸기 위주로 가져다가 먹었습니다.
새콤달콤 맛있더군요.
입가심하기엔 딱~!!!
아 맞다...아까 냉동고에 아이스크림이 있었던데?


가져다가 먹어야죠 ㅎㅎㅎ
라오빙건과 라오웨이쉐가오...
중국 현지 훠궈가게에서도
많이 먹는 아이스크림이라고 해요.

이건 라오빙건...
뽕따맛이 나는 아이스바입니다.
이건 아내가 골랐는데
이것보다 제가 고른게 더 맛있었어요 ㅎㅎ

라오웨이쉐가오...
라오빙건에 비해
칼로리는 거의 2배 높지만
그만큼 우유가 많이 함유되어
있어서 맛있었습니다 ㅎㅎ
우유의 고소한 맛이 좋아서
한국에서 싸게 팔면 사 먹고 싶을 정도...

후식으로 사탕과 젤리도 챙겼습니다.
중국도 은근 간식 강국이예요,
한국에서 맛보기 힘든
다양한 맛들의 캔디와 젤리가 있습니다.
산사나무 열매로 만든 과자도 맛있었구요.
(사진은 어디갔냐;;;)
원두커피도 있었는데
요즘 불면증 때문에
밤에 커피를 좀 자제하고 있어서
마시지는 않았습니다.

결국 배가 터질 것 같자
그제서야 조금만 먹을 껄~ 하고
죄책감이 밀려왔습니다;;;
집에 가기 전에 선물로 주시는
아기자기한 키링까지~!!
계산을 하고 집에 가는데
사장님께서 키링을 하나씩
가져가라고 하시더군요.



팬더, 중국 전통 옷을 입은 인형 등
다양하고 귀여운 키링들이 있었는데...
하나씩만 골라가시라고 해서
(당연한 거 아니냐?;;;)
한참을 고민했어요.
뭘 고르든 같은 걸 고르지 않으면
애들이 서로 갖겠다고 싸울텐데...

이건 랜덤키링인 듯 해서
(안이 보이지 않았거든요)
이걸로 2개 골랐습니다.
집에가서 까보니 같은 키링이었어요 ㅎㅎ
(귀여운 새모양 키링이었던 듯 합니다)
총평
저는 훠궈를 꽤나 좋아해서
자주 먹는 편에 속합니다.
(잇님들 중 훠궈를 한번도
안 드셔보셨다는
댓글이 있어서 놀랐음;;;)
그런 훠궈 고수(?)인 제가
꽤나 맛있게 먹은 가게라고 말할 수 있구요,
육수도 중국 사천 지방 느낌이 나는
매콤~한 홍탕이 매력적이었고
무엇보다 신선하고 깨끗한 재료들이 인상적인
무한리필 훠궈가게였습니다.
홍탕, 토마토육수, 사골육수는 물론이고
다른 훠궈 가게에서 흔히 보기 힘든
밀푀유나베 육수도 있고,
4가지 육수를 동시에 즐길 수 있는
냄비 선택도 가능해서
다양한 맛을 즐길 수 있는게 장점입니다.
홍대 훠궈 무한리필, 홍대 훠궈 맛집을
찾고 계신 분들께 추천하는 맛집
[와라라훠궈 무한리필]이었습니다.

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