인트로
살짝 덥긴 하지만
하루가 가는게 아까울 정도로
연일 날씨가 좋은 6월입니다.
그래서 그런지 홍대, 연남 등지에
관광객들도 엄청 많더라구요.
홍대 메인거리인 어울마당로에
샤브샤브와 고기 구이를
벤또로 즐길 수 있는 곳이 생겼다하여
홍대입구역 혼밥, 홍대 맛집
[샵벤또]에서 아내와 함께
저녁식사를 하고 왔습니다.
위치 & 찾아가는 길
2호선 홍대입구역 9번 출구에서
300여m 거리로
도보로는 3-4분 걸립니다.
각종 옷가게와 신발가게,
그리고 맛있는 식당들이 즐비한
홍대에서 가장 붐비는 거리에 위치해 있어요.
전용 주차장은 없고
홍대는 주차하기가 정말 빡쎄니
가급적 대중교통을 이용하시기 바랍니다.
저와 아내도 버스를 타고
"홍대입구역사거리" 정류장에서
내려서 걸어서 갔습니다.
주소 & 전화번호 & 영업시간
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서울 마포구 어울마당로 98 2층
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☎ 0507-1367-9977
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영업시간
매일 11:00 ~ 02:00
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익스테리어 & 인테리어 & 좌석구성
AOZ 홍대스토어 2층에 위치해 있어요.
구이와 샤브를 한번에~!!!
오픈한지 얼마 안됐는지
각종 화환들이 많았네요.
계단을 통해 2층으로 올라가시면 됩니다.
매장은 깔끔했구요,
파티션으로 나눠진 테이블은
혼밥하기 좋아보였고,
홍대 어울마당이 내려다보이는
창가석은 창이 완전히 열려서
개방감이 뛰어났습니다.
혼밥하기도 좋지만 연인이나
친구와 밥 먹기도 좋아보였어요.
가운데에는 엄청 큰 테이블이 있어서
단체로 오셔도 먹기 괜찮을 것 같아요.
혼밥하기에 이보다 좋은 환경은 없겠죠? ㅎㅎ
테이블 밑에는 짐을
보관할 수 있는 공간도 있어서
가방이나 짐을 놓고 식사하기도 좋았어요.
좌석의 파티션은 열거나 닫을 수 있어
혼밥하고 싶을 땐 닫고
데이트할 땐 열 수 있다고 해요.
핸드폰 충전을 위한 콘센트도 있고
핸드폰 거치대도 있습니다.
(역시 혼밥러에겐 필수죠? ㅎㅎ)
창이 완전히 열리는 구조라
연기가 잘 빠져나갔고
시원한 바람이 불어와서
2층인데도 야장 느낌이 나고 좋았어요.
메뉴 & 주문내역
주문은 입구에 있는
키오스크에서 하시면 됩니다.
메뉴는 구이랑 샤브샤브를
같이 먹을 수 있는 벤또인데요,
런치는 15900원, 디너는 19900원입니다.
샤브샤브용 탕 육수는
마라샤브탕, 토마토샤브탕,
버섯샤브탕, 삼선샤브탕 등
총 4종 중에서 고르시면 되구요,
고기는 기본은 120g인데
요금을 내시면 추가가 가능합니다.
그 외에 야채, 버섯 8종, 모듬사리가
함께 제공되는 구성입니다.
저는 마라샤브탕을 골랐고,
아내는 토마토샤브탕을 골랐습니다.
네이버 영수증 리뷰 이벤트를 하시면
음료 1캔 무료 서비스를 받으실 수 있으니
꼭 참가해보시구요.
소주, 맥주도 다양하게 구비되어 있어서
술 한잔을 할까도 고민했는데
아이들 학원 픽업 문제로
평일에는 술 먹기가 쉽지 않아요 T_T
음료수도 다양하게 구비되어 있습니다.
소스바
: 훠궈나 샤브샤브 전문 식당 못지 않은
다양한 종류의 소스들...
샤브샤브의 핵심은 모다?
네 소스입니다 ㅎㅎ
[샵벤또]의 벤또도 샤브샤브가 나오기에
소스를 미리 만들어두시면 좋습니다.
샤브샤브에 찍어 먹기 좋은
간장소스, 마늘소스와
훠궈에 찍어 먹기 좋은
마장소스, 스위트칠리소스 등
소스 제조법이 써 있어서
원하시는대로 커스텀해서
만드실 수 있습니다.
소스바도 깔끔했어요.
디저트는 황도와 방울토마토가 있었네요.
제가 좋아하는 마장소스 ㅎㅎ
그리고 스위트칠리소스...
소스 2종 세팅 완료~!!!
소고기 벤또
: 샤브샤브와 고기구이를 동시에 즐길 수 있는
푸짐~~한 한상차림
앗 드디어 나온 소고기 벤또입니다.
주문을 하면 바로
상자를 한가득 채워서
자리까지 가져다주세요.
상자 디자인이 참 재밌죠?
저 얼굴 부분을 뜯은 다음
자기 얼굴을 대고
사진 찍으면 재미있을 것 같아요.
(아마 그러라고 만드셨겠죠? ㅎㅎ)
계절마다, 음식마다
도시락 상자의 사진이 다르다고 하네요.
벤또와 훠궈와 고기구이라...
한중일의 문화가 총집합한 한상차림입니다.
샤브샤브와 화로구이를 벤또로 즐긴다?
사실 듣도보도 못한 새로운 구성인데
참 아이디어가 좋다는 생각을 했습니다 ㅎㅎ
박스는 크게 샤브샤브용 화로와
구이용 화로가 있고
알배추, 청경채, 쑥갓, 단호박,
팽이버섯, 새송이버섯, 죽순,
건두부, 피쉬볼, 분모자, 그리고
큼지막한 새우까지...
정말 1인 샤브샤브치고는
푸짐하게 나오더라구요.
재료도 정말 신선해서 좋았어요.
(매일 아침 직접 야채를 공수하신다고)
고기의 선도도 좋았어요.
두툼한 고기는 구이용이고,
얇은 고기는 샤브샤브용입니다.
고기구이용 숯?과 미니 석쇠...
사장님이 토치로 불을 붙여주시자
금방 불이 붙었어요.
처음에는 연기가 좀 나지만
금방 없어지구요,
창이 열려 있어서 가게 내에
연기는 거의 나지 않습니다.
우선 고기부터 구워봤어요 ㅎㅎ
화력이 약하지는 않은데
엄청 강하지도 않아서
타지 않고 잘~ 구워지는 게 장점~!!!
금새 잘 구워진 소고기입니다.
부채살인 것 같기도 하구요,
부위는 정확히 모르겠습니다 ㅎㅎ
요건 고기구이용 소금입니다.
구운소금인지 그렇게 짜지 않고
감칠맛이 좋았습니다.
고기의 첫 한점은 무조건 소금이죠 ㅎㅎ
딱히 엄청 신경 써서 구운 것도 아닌데
은은한 화력에 구워져서
고기가 너무 질기지도 않고
야들야들 육즙이 풍부했네요.
지방이 적당하고 살코기가 많아
고소하고 씹는 맛이 좋았습니다.
샤브샤브용 탕은 이렇게 나오는데요,
그야말로 캠핑 감성이죠? ㅎㅎ
역시 사장님이 불을 탁~ 붙여 주셨는데요,
식사가 끝날때까지 불이 꺼지지 않았고
화력도 엄청 셌습니다.
육수가 계속 팔팔 끓었을 정도 ㅎㅎ
다만 불조절은 안되요 ㅎㅎ
그냥 뜨겁게 드시는겁니다잉~!!!
왼쪽이 제가 시킨 마라샤브탕이고
우측이 아내가 시킨 토마토샤브탕입니다.
육수가 좀 적나 싶었는데
뭐 훠궈든 샤브샤브든
국물을 먹는 요리가 아니라
건더기를 건져 먹는 요리니까요.
딱히 모자라다는 생각은 안 들었어요.
마라샤브탕
: 얼큰하고 얼얼한 맛이 일품...
역시 훠궈는 마라육수가 쵝오~!!
팔팔 끓는 마라샤브탕이 보이시나요?
쪼그만 화로가 화력은 상당합니다.
요렇게 1회용 대나무집게가
벤또 상자 안에 들어 있어서
재료를 샤브샤브에 넣어먹기 좋았어요.
우선 각종 야채와 버섯을 먼저 넣어줍니다.
뭐 정해진 건 없어요,
그냥 먹고 싶은대로 넣어드시면 됩니다.
그냥 제 루틴이 그렇습니다 ㅎㅎ
마라탕은 꽤나 매콤해
보이는 비쥬얼이예요~!!
우선 야채부터 건져먹어봤는데요,
채소본연의 단맛에
얼얼한 마라향이 잘 스며들어
마장 소스에 찍어먹으니
너무 맛있었습니다.
버섯도 맛있구요.
치즈가 듬뿍 들어있었던 피쉬볼...
뭐 맛이 없을 수가 없죠 ㅎㅎ
어묵과 팬더 분모자도 냠냠!!!
훠궈를 벤또로 즐기는 날이 올 줄이야 ㅎㅎ
이제 고기를 넣어먹을 시간입니다.
소고기라서 살짝 데쳐먹는게 맛있구요,
고소한 지방과 살코기의 비율이 좋아서
마라탕의 알싸함과 잘 어울렸어요.
마장소스, 칠리소스 다 잘 어울립니다.
고기가 잡내도 없고 안 질겨서 좋았어요.
이제 남은 고기도 더 구워먹어 봅니다 ㅎㅎ
숯향이 잘 배어들어
더 맛있는 소고기구이입니다.
마지막으로 새우를 맛볼 차례...
아내는 새우를 샤브샤브에
넣어서 익혀 먹었구요...
먹잘알인 저는...
석쇠에 구웠습니다 ㅎㅎ
아내의 미처 생각하지 못했다는 듯한 표정 ㅎㅎ
새우는 역시 구이지 ㅎㅎㅎ
새우도 노릇노릇 잘 구워져요 ㅎㅎ
(사실 새우가 샤브샤브용인지
구이용인지는 잘 모르겠습니다 ㅎㅎ)
겉은 바삭하고 안은 탱글탱글,
은은한 단맛이 나는 새우구이입니다.
정신없이 먹다보니
금방 다 먹었더라구요.
생각보다 알찬 벤또였습니다.
후식으로 황도와 방울토마토를 먹고
(아니 사진이 어디갔냐;;;)
사탕까지 몇개 집어서 나왔습니다 ㅎㅎ
총평
저희는 직접 매장에 가서 먹었지만
[샵벤또]는 아무래도 야외에서 먹을 때
더 빛을 발하지 않을까 싶습니다.
캠핑 갈 때, 한강 피크닉 갈 때,
이거 하나 들고 가서 먹고 있으면
제대로 주목받을 것 같아요 ㅎㅎ
(아니 누가 벤또로 샤브샤브랑
고기구이를 먹고 있겠냐구요 ㅎㅎ)
배달도 가능해서 미리 주문하시면
체육대회 등 단체 주문도 가능합니다.
벤또라고 해서 맛이 떨어지는 것도 아니구요,
정통 훠궈(마라샤브탕 선택시) 맛이었고
고기랑 야채도 모두 신선해서 맛있었습니다.
거기에 고기구이까지
같이 먹을 수 있으니 일석이조...
홍대입구역 혼밥, 홍대 맛집을
찾고 계신 분들께 추천하는 맛집입니다.
네이버지도
샵벤또
map.naver.com
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