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Q) 다음 중 겨울철 식중독 예방 수칙으로 적절하지 않은 것은 무엇일까요?
1) 음식물은 반드시 충분히 익혀서 먹습니다.
2) 식품 조리 종사자는 손 씻기 등 개인위생 관리를 철저히 합니다.
3) 노로바이러스에 오염된 이불이나 의류는 비누와 뜨거운 물로 세탁합니다.
4) 노로바이러스에 감염된 사람은 완치되면 바로 조리 업무를 담당해도 괜찮습니다.
5) 식중독 환자의 구토물을 처리할 때는 반드시 일회용 장갑을 착용하고, 오물은 비닐봉지에 넣어 봉하여 처리합니다.
정답은 4)번 입니다.
노로바이러스에 감염된 사람은 완치 후 3일 정도는 조리 업무를 담당하지 않는 것이 좋습니다.
출처 : 질병관리청 국가건강정보포털 - 식중독
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