남자의 소울 푸드로는
흔히 제육볶음과 돈까스를 꼽는데,
(여기서 돈까스는 보통 왕돈까스를 말하죠...
데미그라스 소스가 잔뜩 뿌려진 그...)
저는 제육볶음은 좋아하지만
왕돈까스보다는 일식 돈까스를 좋아합니다.
신선한 돼지등심이나 안심을
겉바속촉으로 튀겨내어
부드럽고 육즙이 풍부한 그 돈까스요.
돈까스를 먹지 않은지 너무 오래 되어서
아내와 함께
합정 돈까스, 합정동 맛집인
[가츠신]에 다녀왔습니다.
2, 6호선 합정역 7번 출구에서
150m 거리로,
도보로 1-2분 정도입니다.
바로 앞이예요 가깝습니다.
합정역 7번 출구에서 상수역을 향해
걷다가 첫번째 골목에서 우회전을 하면
파란색으로 바닥이 칠해진 골목이 나오는데
이 골목이 하늘길(Sky road)이구요,
이길을 따라 조금만 걸으면 [가츠신 본점]이 보여요.
주차 공간은 따로 없구요,
저는 이쪽에서 볼일이 있으면 주로
[양화진 공영주차장]에 주차를 합니다.
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서울 마포구 독막로2길 22 1층
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☎ 02-324-8988
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영업시간
11:00 ~ 21:00
(브레이크 타임 월 ~ 금 16:00 ~ 17:00,
토, 일은 브레이크 타임 없음)
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가츠신...
돈가츠의 신이라는 의미일까요? ㅎㅎ
근처에 빌라가 많은데,
포장해서 드시는 분들도
많은 것 같더라구요,
포장주문시에는
전 메뉴 1000원 할인을 해주신다고 합니다.
4인 테이블이 5-6개,
2인 테이블이 3-4개 있습니다.
화려하지는 않지만
아늑하고 깔끔한 실내 인테리어예요.
가게 이름에서 알 수 있듯이
돈카츠가 메인 메뉴인 듯 하구요,
커리돈카츠, 세트 메뉴, 우동 등
다양한 메뉴를 팔고 있습니다.
저희는
제주 흑돼지 안심카츠 + 새우(2마리)(15500원),
제주 치즈카츠
(자연산 모짜렐라 치즈 100%)(13500원)
을 시켰습니다.
엥? 돈까스 가게에서 왠 떡볶이냐구요?
위에 있는 메뉴판에도 적혀 있지만
주문 즉시 요리를 시작하시기 때문에
조리 시간이 조금 걸리구요,
기다리시는 동안 출출함을 달랠 수 있도록
떡볶이를 주신다고 해요 ㅎㅎ
너무 센스있죠?
(근데 돈까스가 막상
그렇게 늦게 나오지도 않더라구요 ㅎㅎ)
떡볶이는 어릴 적 초등학교 앞 분식점에서 팔던
그 밀떡볶이 맛이라 정겨웠습니다 ㅎㅎ
매콤달콤 맛있었어요 ㅎㅎ
(많이 맵지는 않습니다...)
돈까스에 같이 나오는 공기밥은
요청하시면 무한리필 해주신다네요 ㅎㅎ
저는 같이 나온 밥만으로
충분히 배불렀습니다만...
왼쪽이 돈까스 소스, 오른쪽이 샐러드소스인데요,
둘다 사장님이 수제로 만드신다고 해요.
제가 시킨
제주 흑돼지 안심카츠 + 새우(2마리) 세트입니다.
두툼한 제주 흑돼지 히레카츠에
통통한 에비후라이 2개가 더해진 구성입니다.
튀김옷이 굉장히 바삭하게 잘 튀겨졌어요.
제가 좋아하는 스타일...
일식돈까스에 양배추샐러드는 빠질 수 없죠.
수제샐러드 소스를 뿌려서 드시면 되는데요,
수제라서 그런가 흔히 보는 샐러드 소스가 아닌데,
뭔가 과일 맛이 나는,
달달하면서도 상큼한 소스라서
양배추랑 잘 어울렸어요.
타르타르소스는
새우튀김을 찍어먹는 용도인데,
뭔가 쫀득하고, 양파 등 내용물이 많아서
맛있었습니다.
돈까스 소스를 담는 곳에는
겨자소스가 있어서
같이 섞어드시면 더 맛있어요.
밥은 포슬포슬
많이 담아주시지는 않는데,
무한 리필이니
부족하시면 더 요청하시면 됩니다.
장국도 너무 짜지 않고
괜찮았습니다.
단무지와 깍두기 반찬...
안심카츠는 고기가 꽤나 두툼함에도
제주도산 흑돼지라서 그런가
부드러워서 먹기 좋았습니다.
돈까스 소스랑도 아주 잘 어울렸어요.
(겨자가 킥이예요 킥, feat. 안성재 셰프)
합정 돈까스 맛집이라 할만 하네요.
새우도 통통하니 살이 꽉 차 있구요,
기름을 꺠끗한 걸 쓰시는지
때깔도 곱고, 바삭하고 맛있었습니다.
타르타르 소스랑 잘 어울렸구요.
아내가 시킨
제주 치즈카츠
(자연산 모짜렐라 치즈 100%)(13500원)
입니다.
자연산 모짜렐라 치즈만 사용하신다고 하네요.
영롱한 비주얼에
2개를 뺏어먹었습니다;;;
모짜렐라 치즈가 자연산에다가
퀄리티도 좋아서
쭉쭉 늘어나고, 식감도 좋습니다.
(정말 한없이 늘어나는 ㅎㅎ)
소금을 찍어먹고 싶으신 분들은
요청하시면 따로 주신다고 하는데,
저는 그냥 기본 소스로도 맛이 있어서
따로 요청하지는 않았습니다 ㅎㅎ
점심, 저녁시간에는
웨이팅을 하기도 하는 맛집이라고 하네요.
합정 돈까스 맛집, 합정동 맛집을
찾고 계신 분들에게
추천할만한 가게입니다.
