공덕역 샤브샤브 맛집 [등촌샤브칼국수 공덕점], 처음으로 맑은탕 먹어본 체험 후기

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날씨가 이렇게 쌀쌀해지면

뜨끈~~~한 국물요리가 간절해집니다.

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등촌샤브칼국수는 지금으로부터

무려 18년전인 학생때

여사친과 먹으러 간 후

정말 자주 가게 된 단골 집입니다.

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아마 저 뿐만 아니라

설마 한번도 안가본 분이 계실까?

하는 그런 가게죠.

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이번엔 가족끼리가 아닌

친구와 친구 딸, 그리고 제 딸과

공덕역 샤브샤브 맛집인

[등촌샤브칼국수 공덕점]에 다녀왔습니다.

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공덕역 5, 6호선 4번 출구에서

도보로 4분 거리입니다.

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주차 공간이 협소해서 가급적

대중교통을 이용하시는 편이 좋습니다.

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서울 마포구 마포대로10길 13 2층 ​ ☎ 0507-1468-8019 ​ 영업시간 일 ~ 토 11:00 ~ 21:50 (15:30 ~ 17:00 브레이크타임, 주말은 브레이크 타임 없음) (라스트오더 20:50)

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뭐 워낙 유명한 체인점이고

지점도 많은 가게죠.

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2층에 위치해 있습니다.

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계단을 올라가면 바로 보입니다.

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안에 공간은 꽤 넓습니다.

테이블도 많고 깔끔하네요.

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평일 이른 저녁시간에 가서

손님들이 아직 많진 않았지만

나올때쯤 되니 거의 꽉 차시더군요.

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사실 등촌하면 얼큰 버섯 칼국수가 BEST 입니다.

전 이거 말고는 먹어본적이 없어요. ㅎㅎ

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그런데 이번에는 아이들과 함께 간지라

안 매운 맛을 처음으로 도전해보게 되었습니다.

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맵지 않은 맛은 맑은탕과 들깨탕이 있는데,

맑은탕으로 한번 선택해봤습니다.

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평일 점심(11시 ~ 15시)에는

버섯칼국수샤브샤브 메뉴가 있어서

고기가 포함된 샤브샤브를 11900원에

드실 수 있습니다.

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저희는

맑은버섯칼국수(야채 + 칼국수 +볶음밥)(10000원) 2인분

샤브용 소고기(180g)(9000원)

왕만두 3개(3000원)

사이다(2000원)

를 주문하였습니다.

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요즘엔 인건비가 올라서 그런가

어딜가든 패드로 주문을 받고 있네요.

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벽에는 샤브샤브를 맛있게 즐기는 순서와 함께

등촌샤브칼국수의 핵심인 미나리와 느타리버섯의

효능에 대해서 잘 적혀 있습니다 ㅎㅎ

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뭐 해먹는 방법이야 하도 많이 와서

당장 등촌에 취직해도 될 정도입니다.

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반찬은 셀프입니다.

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등촌하면 또 김치가 맛있기로 유명하죠.

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겉절이도 아닌 것이, 김장김치도 아닌 것이

하튼 맛있어요.

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식기를 세팅하고 샤브샤브를 맞이할 준비를 합니다.

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드디어 샤브샤브 한상이 차려졌습니다.

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맑은탕칼국수 2인분, 샤브용 소고기,

칼국수면, 볶음밥 재료, 왕만두 3개입니다.

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네이버 영수증 리뷰를 하시면

왕만두 2개를 서비스로 주십니다.

(왜 이걸 나갈때 본거지;;;)

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미나리가 너무 많아서 넘치려고 하네요 ㅎㅎ

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걱정하지마세요, 익히면 금방 숨이 죽습니다.

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탕이 보글보글 끓기 시작하면

고기를 넣어 먹을 준비를 합니다.

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고기는 당연히 소고기니까

살짝만 익혀드셔도 됩니다.

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아니 살짝만 익혀드셔야 맛있습니다.

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간장2 : 와사비1로 만든 소스에

고기와 미나리, 버섯을 찍어드시면 되는데

항상 먹던 바로 그 맛입니다. ㅎㅎ

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얼큰탕이 더 맛있지만

맑은탕도 괜찮네요.

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아이들은 와사비는 매워해서

그냥 간장만 찍어줬는데

맛있게 잘 먹었습니다.

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왕만두(고기만두예요)도 바로 쪄서 나오는데

속이 꽉 찬 것이 아이들이

정말 맛있게 잘 먹었습니다.

(원래 있던 메뉴였나 모르겠네요. ㅎㅎ

등촌에서는 처음 먹어보거든요.)

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고기와 야채를 다 먹으신 후에는

칼국수 타임입니다.

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맑은탕이라고 해서 맹탕이 아니구요

(당연한 얘기를;;;)

육수에 고기, 버섯, 야채가

더해진 깊은 맛이 나서 맛있습니다.

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면 요리를 좋아하는 우리 딸은

칼국수를 제일 잘 먹었네요.

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마지막 코스는 볶음밥입니다.

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등촌 지점에 따라

자리에서 볶아주시는 곳도 있고

가져가서 센 불에 볶아주시는 곳도 있는데

여기는 가져가서 볶아다가 주십니다.

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아무래도 저는 인덕션보다는

주방의 센 화력으로 볶아다주시는 게

더 맛있더라구요.

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더러워진(?) 국물은 최대한 걷어내고

밥과 계란, 쪽파, 참기름 등을 넣고

볶아다주시면 맛있게 먹으면 됩니다.

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원래는 남아있는 얼큰탕을

조금씩 넣어 먹는 것을 좋아하는데

오늘은 얼큰탕이 아니어서 T_T

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다 먹고 사이다는 후식으로

나눠 마셨습니다.

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깨끗하게 비웠습니다.

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간만에 맛있게 잘 먹었네요.

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보통 등촌샤브칼국수하면

얼큰탕의 이미지가 강하여

아이들을 잘 데려가지 않는데

맑은탕을 선택하시면

아이들도 꽤 잘 먹습니다.

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뜨끈한 샤브샤브가 생각나는 계절,

공덕샤브칼국수 맛집인

[등촌샤브칼국수 공덕점]을 추천드립니다.

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이 글은 리뷰노트를 통하여 본 업체에서 제품 또는

서비스를 제공받아 작성된 글입니다.